Chilli sušené drvené

Drvené chilli sušené – 30 gramov – zmes z červených chilli papričiek.

Použitie drveného sušeného chilli

veď Vy už viete čo s tým.

Drvené sušené chilli je univerzálne korenie, ktoré nájde svoje využitie v širokej škále jedál a kuchýň. Jeho intenzívna pikantnosť a jemne ovocná chuť môžu obohatiť rôzne pokrmy. Niekoľko použití v kuchyni, kde sa drvené sušené chilli výborne hodí:

• Omáčky a polievky: pridajte drvené sušené chilli do omáčok, ako je napríklad rajčinová omáčka, BBQ omáčka alebo rôzne dipy, aby ste im dodali jemnú pikantnosť. V polievkach, ako sú fazuľové, zeleninové alebo kuracie, drvené chilli pridá hĺbku chuti a miernu pálivosť. Taktiež je to povinná výbava všetkých „guláš majstrov“.
• Marinády a ruby: použite drvené sušené chilli v marinádach na mäso, ryby alebo zeleninu, aby ste im dodali pikantný nádych. Môžete ho zmiešať s ďalšími koreninami a bylinkami na prípravu suchých zmesí pre grilovanie alebo pečenie.
• Mexická a tex-mex kuchyňa: drvené chilli je kľúčovou zložkou v jedlách ako tacos, burritos, enchiladas a nachos, kde pridáva autentický chuťový profil. Skvele sa hodí aj do domácich sals a guacamole, kde dodáva štipľavú a sviežu chuť.
• Pizza a cestoviny: posypte drvené chilli na pizzu pre dodanie pikantnosti. Obzvlášť sa hodí na pizze s rajčinovým základom, syrom alebo mäsom. Pridajte ho do cestovín, najmä tých s olivovým olejom, cesnakom a morskými plodmi, aby ste jedlu dodali jemnú pálivosť.
• Mäso a zelenina: drvené chilli môžete pridať k pečenému alebo grilovanému mäsu, či už ide o hovädzie, kuracie alebo bravčové. Skvele sa hodí aj na prípravu grilovanej zeleniny, ako sú papriky, cuketa alebo baklažán, aby ste zvýraznili chuť jedla.
• Vajcia a raňajkové jedlá: hodí na posypanie volských očí, miešaných vajíčok alebo omelety. Môžete ho pridať aj do avokádového toastu alebo raňajkových sendvičov pre extra chuť.
• Pečenie a dezerty: hoci to môže znieť nezvyčajne, malé množstvo drveného chilli môže pridať pikantný twist čokoládovým dezertom, ako sú brownies alebo čokoládové sušienky.

Drvené sušené chilli je veľmi všestranné korenie, ktoré môžete prispôsobiť rôznym kuchárskym technikám a štýlom, aby ste dodali pokrmom špecifickú a nezameniteľnú pikantnú chuť.